據(jù)記者了解，青啤公司在公司總部及每一家工廠(chǎng)均配置了專(zhuān)職環(huán)保人員負(fù)責(zé)環(huán)境管理工作，每年都會(huì)引進(jìn)環(huán)保專(zhuān)業(yè)的高學(xué)歷人才，王妍便是其中之一。這是青島啤酒環(huán)保人才儲(chǔ)備戰(zhàn)略的重要一環(huán)，也是這個(gè)作為具有百年歷史的企業(yè)和全球領(lǐng)先品牌，用實(shí)際行動(dòng)打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)縮影，確保每一瓶青啤，都有一個(gè)“綠色基因”。
“像重視產(chǎn)品質(zhì)量一樣重視環(huán)保工作，像管理青啤百年酵母一樣管理污水處理，這是我來(lái)到青啤老師傅給我上的第一課。”王妍說(shuō)，她在青啤從事環(huán)保工作最大的體會(huì)就是綠色環(huán)保意識(shí)，是滲入每個(gè)員工骨髓里的。“‘好心有好報(bào)’是新員工入職首先要培訓(xùn)的環(huán)保課，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，青啤不僅追求安全消費(fèi)，也非常注重消費(fèi)者的綠色消費(fèi)?！?/span>
6月5日，在世界環(huán)境日到來(lái)的這個(gè)特殊日子里，青島啤酒的環(huán)保學(xué)校也要正式揭牌成立了。為了讓環(huán)保意識(shí)深入人心，青啤綠色課堂常規(guī)化、機(jī)制化、規(guī)范化，青啤環(huán)保學(xué)校也便應(yīng)運(yùn)而生。
在青啤看來(lái)，就是要通過(guò)環(huán)保學(xué)校的設(shè)立，靠?jī)?nèi)部的文化熏陶、靠體系化的培訓(xùn)、靠宣傳引導(dǎo)，靠組織激勵(lì)，從而去培養(yǎng)一種主動(dòng)的、自覺(jué)的環(huán)保行為，踏踏實(shí)實(shí)踐行“好心有好報(bào)”的樸素環(huán)境觀(guān)。
“青啤在國(guó)外名聲很響，產(chǎn)品也很受歡迎。畢業(yè)時(shí)聽(tīng)朋友說(shuō)青啤福州公司建新廠(chǎng)要招人，而且跟環(huán)保相關(guān)，專(zhuān)業(yè)對(duì)口我想都沒(méi)想就過(guò)來(lái)了。但當(dāng)時(shí)還是挺疑惑的，一家啤酒公司為什么把環(huán)保看得如此之重？” 王妍笑言道，“來(lái)青啤之前，就覺(jué)得有100多年歷史的企業(yè)做品質(zhì)做得扎實(shí)；來(lái)青啤之后，才發(fā)現(xiàn)青啤的環(huán)保做得同樣扎實(shí)，一步一個(gè)腳印?！?/span>
對(duì)于低碳環(huán)保，一是要從企業(yè)層面進(jìn)行戰(zhàn)略上的規(guī)劃設(shè)計(jì)，二是要從實(shí)踐的層面進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)的規(guī)范運(yùn)行。青島啤酒在戰(zhàn)略上將環(huán)保列為第四核心競(jìng)爭(zhēng)力，從方法、制度、指標(biāo)等多方面推動(dòng)企業(yè)環(huán)保體系建設(shè)，最終形成并建立了層層負(fù)責(zé)的環(huán)保執(zhí)行機(jī)制。
記者了解到，青啤2008—2011年四年間投資4億多元用于節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目，并通過(guò)綠色采購(gòu)、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售物流等多個(gè)環(huán)節(jié)全方位調(diào)整、改進(jìn)、整合、提升企業(yè)碳管理價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的雙贏(yíng)。
“青啤給我印象最深的就是在環(huán)境治理上很舍得花錢(qián)，無(wú)論是人力、物力還是財(cái)力，環(huán)境意識(shí)超前，工作比較扎實(shí)而且做得很細(xì)。”王濤，青島市環(huán)保局市北分局的一名普通工作。他一直從事環(huán)境監(jiān)察工作，從2004年開(kāi)始一直和青啤打交道，對(duì)青啤的環(huán)保項(xiàng)目十分熟悉?！斑@么多年來(lái)青啤在環(huán)保上堅(jiān)持不懈，為其他企業(yè)樹(shù)立了榜樣，作為一名環(huán)保工作人員確實(shí)很感動(dòng)?！?/span>
從社會(huì)價(jià)值的回報(bào)角度而言，以二氧化碳的回收為例，截止到現(xiàn)在已有16家工廠(chǎng)實(shí)現(xiàn)二氧化碳“零采購(gòu)”，年回收利用二氧化碳10余萬(wàn)噸。以一棵30年冷杉樹(shù)年吸收二氧化碳111千克計(jì)算，相當(dāng)于2011年青啤公司共種植91萬(wàn)棵冷杉樹(shù)。
青啤認(rèn)為，企業(yè)做大不是資本的放大，而是責(zé)任的做大，能力的做強(qiáng)，境界的做高。在過(guò)去的數(shù)年間，青島啤酒反復(fù)強(qiáng)調(diào)用科技創(chuàng)新的力量讓傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)更加符合綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展道路。并能從“大處著眼、小處入手”，讓環(huán)保理念滲透到每位員工的骨髓中，讓消費(fèi)者從青啤中能喝出綠色來(lái)，這是一種可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力。
今年首季，由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，加上氣候寒冷，期內(nèi)青島啤酒啤酒銷(xiāo)量按年上升8.9%至164萬(wàn)千升，令收入錄得56億元，按年僅增長(zhǎng)6.8%，其中主品牌青島啤酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量95萬(wàn)千升，與去年同期基本持平，而“青島”純生啤酒等高附加值的產(chǎn)品，銷(xiāo)量則按年增長(zhǎng)10%。然而，集團(tuán)首季表現(xiàn)仍較市場(chǎng)預(yù)期理想，尤其是盈利能力。分析認(rèn)為，受惠于高毛利產(chǎn)品的穩(wěn)定增長(zhǎng)，加上銷(xiāo)售費(fèi)用及財(cái)務(wù)費(fèi)用減少，集團(tuán)純利上升14.5%至4.51億元。進(jìn)入夏季，預(yù)期啤酒消費(fèi)將進(jìn)入高峰期，有望繼續(xù)帶動(dòng)銷(xiāo)量進(jìn)一步增長(zhǎng)。小型啤酒設(shè)備
